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Sécurité sanitaire des aliments

Un début d’année hors de contrôle      Publié le 1/11/2024

Après la réforme du système de vérification des denrées alimentaires, fin 2023, l’analyse bactériologique effectuée par les services de l’État a connu une déficience début 2024. Qui pourrait se reproduire, faute de moyens…  Lire la suite sur quechoisir.org

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