Ouverture du procès de l’abatteur Castel Viandes Publié le : 04/05/2022
Cette affaire, qui met en cause un industriel pour remballe de viande avariée, falsification de résultats d’analyse et de traçabilité, tromperie sur les produits vendus à ses clients, illustre l’échec des autocontrôles réalisés par les entreprises elles-mêmes, et l’insuffisance de l’État. Lire la suite sur quechoisir.org
