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Alimentation

Viandes avariées
Le 05/05/22

Viandes avariées


Ouverture du procès de l’abatteur Castel Viandes        Publié le : 04/05/2022 Cette affaire, qui met en cause un industriel pour remballe de viande avariée, falsification de...
Alimentation
Magasins en circuit court
Le 17/03/22

Magasins en circuit court


Lancement d’une carte collaborative, interactive et gratuite     Publié le : 24/02/2022  Alors que les consommateurs expriment un intérêt croissant pour les achats en circuit...
Alimentation
Prix à la consommation
Le 16/03/22

Prix à la consommation


De gros écarts entre supermarchés       Publié le : 24/02/2022  aire ses courses ne coûte pas le même prix selon l’enseigne de grande distribution. Dans un contexte...
Alimentation
Carte gratuite des circuits courts
Le 06/03/22

Carte gratuite des circuits courts


Trouvez les commerces en circuit court autour de chez vous Où trouver une alternative aux supermarchés à côté de chez vous ? Avec notre carte interactive des circuits courts,...
Alimentation, Commerce
Additifs
Le 27/01/22

Additifs


La recette pour les cacher   Publié le : 20/01/2022  Vous avez appris à vous méfier des nitrites dans la charcuterie ou du dioxyde de titane dans le dentifrice et les...
Alimentation
Grippe aviaire
Le 13/12/21

Grippe aviaire


Des volailles confinées pourtant étiquetées "plein air"     Publié le : 07/12/2021  Du fait d’une nouvelle épidémie due au virus influenza aviaire, poulets, canards et oies...
Alimentation, Commerce
Huîtres
Le 13/12/21

Huîtres


Ce qu’il y a sous la coquille Pour choisir des huîtres à votre goût, outre la variété et la fraîcheur, d’autres ­informations sont à votre disposition. Lire la suite sur...
Alimentation
Marketing santé
Le 19/11/21

Marketing santé


Méfiez-vous du light et du sans gluten      Publié le : 28/10/2021  Allégés en sucre ou exempts de gluten, ces produits censés être meilleurs pour la santé s’avèrent finalement...
Alimentation
Alimentation
Le 12/11/21

Alimentation


Les Français avalent 4 kg d’additifs par an !    Publié le : 04/11/2021  Alors que les soupçons s’accumulent concernant les effets des additifs sur la santé, des chercheurs...
Alimentation
Label Haute valeur environnementale
Le 16/10/21

Label Haute valeur environnementale


Des exigences insuffisantes    Publié le : 05/10/2021  Un rapport confidentiel montre les insuffisances du label HVE. Or, c’est l’un des piliers de la politique...
Alimentation
Labels alimentaires et signes de qualité
Le 01/10/21

Labels alimentaires et signes de qualité


Promesses non tenues : une révision s’impose !     Publié le : 28/09/2021  Les signes de qualité, labels et démarches alimentaires sont censés donner aux consommateurs des...
Alimentation
Nitrites
Le 01/10/21

Nitrites


Yuka condamnée pour dénigrement des charcutiers    Publié le : 24/09/2021  L’application pour smartphone Yuka, qui attribue des notes de qualité nutritionnelle aux produits...
Alimentation
Cueillette de champignons
Le 18/09/21

Cueillette de champignons


Déjà 330 intoxications   Publié le : 12/09/2021  Les intoxications liées à la consommation de champignons sauvages sont en hausse prématurée. Les centres antipoisons recensent...
Alimentation
Vaisselle en bambou mélaminé
Le 03/07/21

Vaisselle en bambou mélaminé


Interdite après des années de commercialisation  Publié le : 23/06/2021  La vaisselle réutilisable en bambou mélaminé, qui comprend notamment nombre d’articles destinés aux...
Alimentation, Santé
Ustensiles de cuisine
Le 14/06/21

Ustensiles de cuisine


Téflon, plastiques, silicone, mélamine… quels matériaux privilégier ? Pour cuire sans attacher, démouler sans se fatiguer, réchauffer vite, etc., les ustensiles de cuisine et la...
Alimentation
Alimentation
Le 23/04/21

Alimentation


Limite imposée pour le « mauvais gras » dans les plats   Publié le : 17/04/2021  Depuis le 2 avril, la teneur en acides gras trans de synthèse, nocifs pour la santé, est...
Alimentation
Alimentation (infographie)
Le 14/04/21

Alimentation (infographie)


Vous et les régimes « sans »    Publié le : 05/04/2021  Nous avons mené l’enquête sur la mode des régimes alimentaires particuliers (végétarien, crudivore, sans gluten…)....
Alimentation
Alimentation
Le 10/04/21

Alimentation


Du hachis Parmentier surgelé Label rouge !  Publié le : 06/04/2021  Le plus connu des signes officiels de qualité englobe des produits agricoles, mais aussi des produits...
Alimentation
E=M6 spécial agriculture 
Le 11/03/21

E=M6 spécial agriculture 


D'erreurs en oublis   Publié le : 06/03/2021  Pesticides, serres chauffées, ou encore conditions d'élevage : à la date où aurait dû se tenir le Salon de l'agriculture, M6 a...
Alimentation, Environnement, Santé
Ressources marines
Le 24/02/21

Ressources marines


La pêche française doit encore s’améliorer     Publié le : 21/02/2021  Malgré des progrès considérables dans la gestion des ressources halieutiques durant les deux dernières...
Alimentation, Environnement
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